Monats-Archive: Juni 2013

Holunderblütensirup

Das erste Mal, als ich Holunderblütensirup probiert habe, ist eine Ewigkeit her – ich war vielleicht 7 oder 8 Jahre alt und konnte mir unter dem sogenannten „Hollersaft“ so gar nichts vorstellen. Jahre später, als ich dann Holunderblütensirup probierte und … Weiterlesen

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Erdbeerquark

So wurde der Quark bei uns in der Familie zubereitet seit ich denken kann. Na gut, nicht ganz. Ich habe ihn um ein kleines Detail, den Joghurt, erweitert, um ihn noch ein wenig cremiger zu machen. Aber sonst … eine … Weiterlesen

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Schneller Schokokuchen

Es musste schnell gehen. Sehr schnell. Denn es war schon spät am Sonntagabend und mir war klar, dass der Kuchen, den ich schon fertig hatte, für die Kollegen nicht reichen würde. Da bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Ein Kuchen … Weiterlesen

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Himbeercreme

Wer Himbeeren liebt, hat mit diesem Rezept einfach Glück! Man kann dieses Dessert das ganze Jahr über zubereiten, denn man nimmt dafür am besten tiefgefrorene Beeren. Noch dazu geht es super schnell und ist so eigentlich perfekt, wenn man auch … Weiterlesen

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Himbeermuffins mit Streuseln

Mit Muffins bin ich eigentlich immer recht vorsichtig, denn – das muss ich jetzt gestehen – sie misslingen mir meistens. Aber weil dieses Rezept so verlockend und einfach klang, habe ich mich doch noch mal herangewagt. Und es hat sich … Weiterlesen

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